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清邁的咖啡廳非常多，到底應該去哪一家？

我選了由參加過世界咖啡拉花大賽的店主Arnon Thitiprasert所開的：RISTR8TO。這家咖啡廳就位在清邁最潮的區域，尼曼明路上。除了拉花很厲害之外，據說也是全清邁最好喝的咖啡。

來泰國旅行有一個非常夯的活動是學做菜。因為熱愛泰國料理到遠赴泰國廚藝學校學習的果醬女王—于美芮，在他的書裡說到「到泰國去上廚藝課，已經成為時髦的事，不管你去過幾次泰國，如果沒有上過一堂泰國廚藝課，你就落伍了。」

為了不要成為落伍的人，我趕快報名了一堂泰國廚藝課。畢竟我之前的料理技術，都是在地獄學的，泰國的廚藝學校，或許可以挽救我地獄般的廚藝。

 One Nimman（尼曼一號）是2018年才開幕的商場。裝潢的風格走一個歐洲風。 

我基本上是一個非常討厭吃生菜的人，但這家在清邁很紅，似乎很潮，所以我決定給它一個機會，結果真的超棒耶！

The Salad Concept 位於文青最愛的尼曼明路（Nimmanhaemin Rd.），也就是清邁最潮的街道上。位在轉角的餐廳，滿顯眼的。（這裡也有foodpanda）

GoPuek GoDum （Google地圖上面的顯示是Black Gooseberry Chiangmai）是清邁的超人氣早餐店。我搭了Grab過來，是說這裡位置滿隱密的，搭Grab就不用自己找路。我看有網友的建議是用Holiday Garden Hotel來定位，這家早餐店就在飯店對面的路邊。

坐Grab到門口的時候，想說看起來人沒有爆多，應該不用等太久。

為什麼想來清邁大學呢？就是因為我看到了首圖那張「靜心湖」的照片啊！湖光山色、風光明媚，非常適合想要來清邁放空度假的me！！

清邁大學是因為電影《泰囧》而爆紅的景點，據說以前是可以自由進出參觀的，但是由於中國遊客太多又太狂，打擾到了當地唸書的學生。所以現在只能搭乘由校方安排的遊園車參訪。

當初訂好飯店的時候，想說我單身女子又是去比較落後的地方，怕隨手招攬計程車會危險，再加上我這次去泰國就是要爽爽過，我追求的就是那種一下飛機就可以舒適地坐上車直達飯店的體驗。所以我就順便預定了機場接送的服務，結果花了將近雙倍的錢還等超久，十分不推！！接機的費用要台幣約350塊，我後來回程去機場自己叫Grab才184泰銖！

首先這個接機的服務，等我的人不是在入境大廳，而是在機場外面的門。入境之後，我在那一堆拿著名字的人群中找了三次，都沒看到我的名字。還好我有把預定的資料印出來，仔細看之後才發現接機的地點是在11號門(Gate 11)。我問了路人才找到11號門，出去之後看到一個瘦小的女孩在等我，接著他請我到旁邊的椅子上等，他說他會去請司機把車子開過來，這一等我等了至少20分鐘。好不容易車子到了，他們疑似想要等下一組人，因為我看到那個瘦小的女孩在翻名單，然後又下車去等。

其實我原本是想去越南的，但是開始做功課之後，發現很多人說越南治安很差。因為我平常上班已經夠累的了，實在不想要出國旅行還得提心吊膽、草木皆兵。

突然間，我看到有網友說清邁治安好、東西好吃又便宜、還可以每天按摩按到爽，我的天兒啊！上班族不就是追求這種度假的爽感嗎？！於是我就速速訂了機票，準備爽爽的在清邁度過9天！