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Day 2 行程：博物館廣場（Museumplein）→ 辛格花市（Bloemenmarkt Singel）→ 翁岱爾公園（Vondelpark）→ 媽媽餐廳（Moeders）→  回旅館

離開了博物館廣場之後，我們隨即前往辛格花市（Bloemenmarkt Singel），Wikipedia說它是世界上唯一的水上花市。而《荷蘭迷‧戀小鎮》這本書裡則是提到，這個花市的鬱金香球莖的種類跟花色是最齊全的。不過攜帶植物種子入境需要申報檢疫，所以我沒有打算購買。

辛格花市的規模不算很大。

這裡也有很多紀念品店。

覺得這個明信片的風格很現代耶！不像是那種有著陳舊照片搭配俗氣文字寫著地名的那種風景明信片。水！

我覺得這裡的紀念品價格有比較便宜，像這些磁鐵一個只要一歐元。

店裡販售的紀念品品項滿多的。

既然都說了是花市，當然少不了賣花的攤位。

據說荷蘭人吝嗇歸吝嗇，，但是對於花卉的消費，每人每年平均超過五十歐元，全球僅次於日本。

袋子裡裝的是各種鬱金香的球莖。

一包3.5歐，三包10塊歐元。

門口撐開兩把紅色與綠色的紙傘，我不是很懂，哈哈

是Henri Willig起司專賣店。在這裡買了兩條煙燻起司，很好吃耶！

遇到一群少女在這家店前面停留，基於想知道妹啊都在關心什麼，我也看了一下。

原來是一家賣食物的小超市。

周邊商家的建築也都帶了一點歐洲貴族氣息～

牆壁上繪滿塗鴉的小巷弄裡，有款式復古的機車，還加裝了擋風鏡。

再來眼前的這個景象有點熟悉，路邊停滿歐兜賣，讓我想起了台灣。

腳踏車亂停的畫面也是很有台灣風味啊！哈哈哈

逛完辛格花市之後，我覺得很疑惑，不是說是漂浮在水上的花市嗎？我怎麼沒有感受到那個漂浮在水面的感覺？？走到後面才發現，原來這一間間的花店都是水上的船屋啊！

Wiki上的照片比較清楚。

Frens Haringhandel

逛完花市要離開的時候發現了一家生意很好的小店。原來這是已經賣了30年海鮮的老店！也是阿姆斯特丹目前少數還提供傳統醃鯡魚（herring）的店家之一。

最傳統的標準吃法是抓著魚尾一口吞進去。

https://www.youtube.com/watch?v=af0IXOnwFpI

但我沒有要這麼為難自己，而且店家其實會幫你切成小塊。

除了單吃，也可以選擇加麵包做成三明治。

我原本有點擔心我會不敢吃，所以先試了一小塊，結果驚為天人！魚處理的很乾淨，不會很腥，也沒有什麼魚刺。而且這家魚比較大隻，吃得到魚肉的肥美滋味。就是荷蘭版的生魚片。

我後來還有在別的地方買過其他家的醃鯡魚，但有的很腥、有的刺很多，這家是我目前吃過最好吃的醃鯡魚！好吃到我去機場前還特地再回來吃最後一次。

不過我母親不喜歡，所以這種東西感覺滿看人吃的。

結果沒想到我最愛的荷蘭美食是醃鯡魚！下圖為離開荷蘭前的最後一盤醃鯡魚😋

 Frens Haringhandel

地址：Singel 468, 1017 AW AMSTERDAM

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