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聽說有些國家的聖誕節晚餐是在平安夜，但是蘇格蘭人的聖誕節晚餐是在聖誕節的當天晚上。這裡家家戶戶幾乎都做了聖誕節的裝飾，走在街道上就可以望見別人家裡裝飾得閃閃亮亮的聖誕樹，窗戶上也掛著聖誕樹或是聖誕老人的吊飾，聖誕節氣氛十分濃厚。

聖誕晚餐的序曲是大家圍著桌子坐下來，先拉開桌上的聖誕禮炮(Christmas Cracker)。「砰」的一聲，像是宣佈派對要開始了一樣！禮炮裡面會有一個笑話、一個小玩具和一頂帽子。大家說出自己拿到的笑話，在看看彼此的玩具，最後戴上帽子，聖誕晚餐就開始囉！

第一個登場的是湯，聽說這個是很具蘇格蘭風味的湯。湯裡面有一些青菜，喝起來頗爽口。這裡的人喝湯會配麵包，所以我也入境隨俗地拿起麵包蘸著湯一起吃。


蘇格蘭人愛喝酒，聖誕節這麼重要的節日當然也少不了酒。對他們來說，煮得熱熱的香料酒(Mulled Wine)是聖誕節的專屬味道，喝了酒之後，身子都暖了起來，十分舒服。

主菜是火雞和馬鈴薯，還有捲上培根的小香腸和一些青菜以及他們稱作stuffing的東西。我發現他們其實吃得很簡單，我好想念台灣過年時大魚大肉擺滿桌的場景！

吃完火雞之後是甜點，聖誕晚餐的甜點是鬆糕(Trifle)。我一向喜歡吃甜食，所以甜點很得我心。最後按照傳統還要來個百果餡餅(Mince Pie)，剛從烤箱拿出來熱呼呼的百果餡餅再淋上卡式達醬(Custard)，真的十分美味！雖然mince pie裡有我討厭的葡萄乾，但有香濃的卡式達醬作陪，葡萄乾也不那麼令人討厭了。


今年的聖誕節很幸運地可以跟蘇格蘭老夫婦和印尼家庭一起過，他們也很用心地要讓我這個外國人體驗蘇格蘭傳統的聖誕晚餐，甚至還送了我很多的小禮物。因為這些可愛的蘇格蘭人們，我想我是越來越喜歡蘇格蘭了！