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老巴剎市場位在萊佛士坊地鐵站(Raffles Place)，促使我來到這的，是傳說中好吃的沙嗲(Satay)。但到了這一區，滿街西裝筆挺，拿著公事包的正男們讓我差點忘了尋找美食。

這一區高樓大廈林立，世界主要銀行幾乎都在這裡，滿街都是穿著西裝與套裝的男男女女。

老巴剎市場內湧進了下班要吃晚餐的上班族們，老外也在買自助餐。

我夾在人群中，尋找著那充滿沙嗲的文泰街(boon tat street)。好不容易找到了這條街，卻發現這只是一條車水馬龍的忙碌街道，我沒有見到沙嗲的蹤影。

問了路人，穿著套裝，臉上畫著完美彩妝的小姐告訴我，七點那些攤販才會開始營業。

我看了看時間，發現距離七點只剩下15分鐘，我就所幸在旁邊晃晃，不打算走遠。七點前的文泰街，只是一條普通的街道。

七點一到，路障把街道的兩端隔起來，攤販以hold住姐「一秒鐘變格格」的氣勢迅速把桌椅排開！

香貢貢的街道，開始湧入人潮，大家就準備在馬路中間吃東西了。

找了一個位置坐下來，店家很熱烈地招呼我，看了看菜單，我說我要鴨肉和火雞沙嗲各兩串。服務生對我搖搖頭說：「至少要點10串。」接著他開始說服我，因為那都小小一串，所以10串真的很少，不會吃不完。

我半信半疑地點了10串沙嗲，沒想到這沙嗲好吃到我一串接一串，停都停不下來，新加坡服務生講話真的很實在，10串真的很少！我想再來10串，都沒問題。

肉被醃的極入味，烤的火候也控制得剛好，肉質還很鮮嫩。旁邊附了沙嗲醬、鳳梨片和洋蔥。我覺得什麼都不加，最好吃。

隔壁桌來了一群上班族，其中一名穿西裝的印度男子，有著極為好看的臉孔。可以這樣看著帥哥，吃著美食，我想這人生也沒什麼好遺憾的了吧！哈哈~