因為以前在英國讀書，所以，炸魚薯條這種英國平民菜色，對我來說，有種鄉愁的滋味。而墨爾本，人稱小倫敦，想必也可以把炸魚薯條做的相當道地。所以，上網做了功課，要來吃號稱墨爾本最棒的炸魚薯條。
CLAMMS FAST FISH
第一家店，來到的是CLAMMS FAST FISH，他在St Kilda 海灘旁邊，來海邊散散步，再吃個炸魚薯條，應該也是滿符合人類行為學的。而且在海邊吃海鮮，就感覺很新鮮。
這家店也有賣生的海鮮，看起來都清新，好乾淨。跟我平常跟我媽去菜市場那種腥腥臭臭的攤位很不一樣。
這家店人潮十分洶湧，一進到店裡，不囉唆，立馬來份炸魚薯條。以外型來說，這炸魚薯條是長得中規中矩的，不特別可口。
但是一咬開，也太令人失望了！這麵衣厚我就不跟它計較了，裡面還沒有炸透，還看得到白白的麵糊，而且這麵糊完全看得到也吃得到。
這炸魚薯條，不及格！不及格啊！這樣一份還要快10塊澳幣，吃的我滿嘴油膩膩的。後來我就把麵衣扒開，只單吃魚肉，其實這樣吃起來就還不錯，因為魚很新鮮，所以，入口都是魚肉的鮮甜。
看起來就不太好吃的薯條，事實上也是真的不太好吃，就Let it go吧！
Hooked
我不敢相信小倫敦的炸魚薯條表現竟然只有這樣？！我不死心地找了另一家排名第一的炸魚薯條—Hooked。
第一名的介紹報導在這裡—>點我
一咬下去，我差點在店裡驚呼起來！這炸魚薯條太好吃了！！絕對是我吃炸魚薯條生涯裡的巔峰！
Hooked的炸魚薯條有兩種烹調方式，可以用烤的，也可以用炸的。我兩種都吃過，無法抉擇是哪一種比較好吃。因為都超 、好 、吃的！！我後來推薦我一個也去澳洲打工度假的朋友去吃，他也說這真的非常好吃，完全是炸魚薯條界的極品！
烤魚的口感十分清爽，魚肉鮮嫩彈牙！
魚肉又厚，非常優秀！
這間店的炸魚是魚柳條的方式，不像一般是整塊魚。麵衣非常薄脆，吃起來不油不膩。沾醬和不沾醬都一樣好吃。
魚肉也一樣高品質的鮮嫩多汁，是想為了它再訂張機票去墨爾本的那樣好吃！如果說犯規美食有分等級的話，這炸魚薯條可不是犯犯校規那麼簡單，是犯天條了呀！！
店裡最特別的是他的手感厚切薯條，表皮酥脆而且內層鬆軟，厚切的做法，也保留了較多馬鈴薯的原味。不過，有點太鹹，要記得點飲料來配。
這家店在墨爾本有三間分店。我吃的是Windsor的分店。
最普通的炸魚薯條，一份12.95澳幣，台幣大概快400。但人都來了，就不要再換算台幣了吧！桑心而已啊。
除了食物好吃，店內的裝潢也十分用心。是以海洋為主題，牆上的裝飾可以看些討海人的生活。
室內的用餐環境也走海邊度假風，看看對面那位先生，我覺得澳洲人就是隨時隨地都裝扮好可以度假的樣子啊！感覺整天都是度假mode那樣。
我對Hooked炸魚薯條的愛意，寫是寫完了，但是我卻手好癢的好想訂機票噢～
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