我基本上是一個非常討厭吃生菜的人，但這家在清邁很紅，似乎很潮，所以我決定給它一個機會，結果真的超棒耶！
The Salad Concept 位於文青最愛的尼曼明路（Nimmanhaemin Rd.），也就是清邁最潮的街道上。位在轉角的餐廳，滿顯眼的。（這裡也有foodpanda）
從 One Nimman購物商場走過來大概7分鐘左右。走進店裡就有一種舒爽的感覺，外面真的太熱了，店內寬敞又涼爽，用餐環境100分！！
店員送上菜單。
我們就先來看看菜色吧～首先是麵包跟湯品。
再來是前菜。
然後是自選沙拉。（覺得菜單上的標記方式好可愛喔！）
如果有選擇障礙的朋友，也可以挑這種主廚配好的沙拉餐。
這裡也有提供義大利麵。
還有冷壓果汁。
最後是The Salad Concept的小故事。店主是一對姐妹（Poy&Pye），當初由於父親罹癌，全家改吃沙拉輕食，後來發現健康飲食的確是有助於身體健康，於是創立了這家沙拉專賣店。
點餐方式還滿簡單，就是想吃什麼就畫什麼，滿適合我這種挑食的人。
The Salad Concept的沙拉醬選擇很多，口味也很特別，並不是一般常見的什麼凱撒沙拉醬、千島沙拉醬那一類的，我選了豆腐沙拉醬搭配我的自選沙拉盤。擺滿了五彩繽紛蔬菜的大盤子，像極了一座盛開的花園。
這裡的菜都很新鮮，沒有可怕的菜腥味，好好吃！蘋果紅蘿蔔汁也好好喝，一大杯帶有水果甜味又清爽的果汁，健康又美味啊！而且它超大一盤，吃完超飽。價格也不貴，我這樣一餐是198泰銖。
要去上廁所的時候發現了另一片新天地，原來後面還有一個座位區。
充滿了綠色植栽的餐室，令人覺得心曠神怡。
吃膩了重口味的泰國料理，真的很適合穿插一餐清爽的蔬食耶。特別是在炎熱的中午，新鮮的沙拉真的是美味又消暑呢～
The Salad Concept
網站：http://www.thesaladconcept.com/home.php
地址： 49/9-10 ถนน นิมมานเหมินทร์ Suthep, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai 50200泰國
留言列表
就算腿很短也想走遍世界 (17)
